NÖ Institut für Landeskunde 2024 isPartOf:https://direno.noe.gv.at/o:18 application/pdf 15.35 Europäische Geschichte 1789-1815 Geisteswissenschaften -- Geschichte -- Geschichte: Allgemeines -- Europäische Geschichte in Mittelalter und Neuzeit: Allgemeines -- Europäische Geschichte 1789-1815 15.34 Europäische Geschichte 1492-1789 Geisteswissenschaften -- Geschichte -- Geschichte: Allgemeines -- Europäische Geschichte in Mittelalter und Neuzeit: Allgemeines -- Europäische Geschichte 1492-1789 74.20 Deutschland, Österreich, Schweiz Sozialwissenschaften -- Geographie, Raumordnung, Städtebau -- Geographie, Anthropogeographie: Allgemeines -- Erde -- Europa -- Deutschland, Österreich, Schweiz 15.60 Schweiz, Österreich-Ungarn, Österreich Geisteswissenschaften -- Geschichte -- Geschichte: Allgemeines -- Schweiz, Österreich-Ungarn, Österreich 48.00 Land- und Forstwirtschaft: Allgemeines Naturwissenschaften -- Land- und Forstwirtschaft -- Land- und Forstwirtschaft: Allgemeines 83.66 Agrarwirtschaft Sozialwissenschaften -- Volkswirtschaft -- Volkswirtschaft: Allgemeines -- Wirtschaftssektoren: Allgemeines -- Agrarwirtschaft 48.16 Agrarsysteme Naturwissenschaften -- Land- und Forstwirtschaft -- Land- und Forstwirtschaft: Allgemeines -- Agrarsysteme Geschichtliche Landeskunde ÖFOS 2012 -- GEISTESWISSENSCHAFTEN (6) -- Geschichte, Archäologie (601) -- Geschichte, Archäologie (6010) -- Geschichtliche Landeskunde (601007) Österreichische Geschichte ÖFOS 2012 -- GEISTESWISSENSCHAFTEN (6) -- Geschichte, Archäologie (601) -- Geschichte, Archäologie (6010) -- Österreichische Geschichte (601016) Regionalgeschichte ÖFOS 2012 -- GEISTESWISSENSCHAFTEN (6) -- Geschichte, Archäologie (601) -- Geschichte, Archäologie (6010) -- Regionalgeschichte (601020) Landwirtschaftliche Bodenbewirtschaftung Thema Klassifizierung -- Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse (T) -- Landwirtschaft (TV) -- Agrarwissenschaften (TVB) -- Landwirtschaftliche Bodenbewirtschaftung (TVBT) Landwirtschaft Thema Klassifizierung -- Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse (T) -- Landwirtschaft (TV) Agrarwirtschaft Thema Klassifizierung -- Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management (K) -- Wirtschaftswissenschaft (KC) -- Ökonomie einzelner Branchen (KCV) -- Agrarwirtschaft (KCVD) Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse Thema Klassifizierung -- Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse (T) -- Landwirtschaft (TV) -- Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse (TVK) landwirtschaftliche Innovation Kulturpflanzen Agrarintensivierung Ackerbau Bauern Robot Grundherrschaft Josephinischer Kataster Dominikalfassion Rustikalfassion Viehhaltung Viehbestand Zelgenwirtschaft Weidenutzung Waldnutzung Dreifelderwirtschaft Historical regional studies ÖFOS 2012 -- HUMANITIES (6) -- History, Archaeology (601) -- History, Archaeology (6010) -- Historical regional studies (601007) Austrian history ÖFOS 2012 -- HUMANITIES (6) -- History, Archaeology (601) -- History, Archaeology (6010) -- Austrian history (601016) Regional history ÖFOS 2012 -- HUMANITIES (6) -- History, Archaeology (601) -- History, Archaeology (6010) -- Regional history (601020) Agricultural land management Thema Subject Codes -- Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes (T) -- Agriculture and farming (TV) -- Agricultural science (TVB) -- Agricultural land management (TVBT) Agriculture and farming Thema Subject Codes -- Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes (T) -- Agriculture and farming (TV) Agricultural and rural economics Thema Subject Codes -- Economics, Finance, Business and Management (K) -- Economics (KC) -- Economics of specific sectors (KCV) -- Agricultural and rural economics (KCVD) Agronomy and crop production Thema Subject Codes -- Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes (T) -- Agriculture and farming (TV) -- Agronomy and crop production (TVK) agricultural innovation crop rotation agrarian spatial differentiation demesne farming Vienna Martin Bauer deu Agriculture : Between Continuity and Innovation Text journal article Der ländliche Raum Niederösterreichs war in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts von einem Bevölkerungswachstum geprägt, das in der zweiten Jahrhunderthälfte in eine Stagnation und Abnahme des Nahrungsmittelspielraums überging. Die Siedlungen wurden hauptsächlich durch Kleinstellen erweitert. Ihre Besitzer, die Kleinhäusler, konnten durch die Übernahme neuer Kulturpflanzen wie der Kartoffel die Selbstversorgung ausdehnen. Im Gegensatz zum Alpenvorland und zum unmittelbaren Umland von Wien verharrten die bäuerlichen Betriebe im Osten Niederösterreichs bei der traditionellen Dreifelderwirtschaft. Auf die Nachfrage nach Agrargütern in Wien reagierten hier bäuerliche wie dominikale Betriebe zwar mit einer Ausdehnung der Ackerflächen, der wachsende Bedarf an Getreide und Vieh wurde aber hauptsächlich aus Ungarn gedeckt. Trotz gutsherrschaftlicher Tendenzen blieb die dominikale Eigenwirtschaft im Vergleich zu anderen Regionen Ostmitteleuropas beschränkt. Der ländliche Raum Niederösterreichs war in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts von einem Bevölkerungswachstum geprägt, das in der zweiten Jahrhunderthälfte in eine Stagnation und Abnahme des Nahrungsmittelspielraums überging. Die Siedlungen wurden hauptsächlich durch Kleinstellen erweitert. Ihre Besitzer, die Kleinhäusler, konnten durch die Übernahme neuer Kulturpflanzen wie der Kartoffel die Selbstversorgung ausdehnen. Im Gegensatz zum Alpenvorland und zum unmittelbaren Umland von Wien verharrten die bäuerlichen Betriebe im Osten Niederösterreichs bei der traditionellen Dreifelderwirtschaft. Auf die Nachfrage nach Agrargütern in Wien reagierten hier bäuerliche wie dominikale Betriebe zwar mit einer Ausdehnung der Ackerflächen, der wachsende Bedarf an Getreide und Vieh wurde aber hauptsächlich aus Ungarn gedeckt. Trotz gutsherrschaftlicher Tendenzen blieb die dominikale Eigenwirtschaft im Vergleich zu anderen Regionen Ostmitteleuropas beschränkt. In the first half of the 18th century, the rural area of Lower Austria was characterized by population growth, which resulted in stagnation and a decrease in the food margin in the second half of the century. The settlements were mainly expanded by smallholdings, and their owners, the Kleinhäusler, were able to expand self-sufficiency by adopting new crops such as the potato. In contrast to the Alpine foothills and the immediate hinterland of Vienna, the peasant farms in the eastern part of Lower Austria adhered to the traditional three-field system. Although peasant and demesne farms reacted to the demand for agricultural goods in Vienna by expanding their arable land, the growing need for grain and livestock was mainly met in Hungary. Despite a propensity for Gutsherrschaft, the demesne economy remained limited in comparison to other regions of East Central Europe. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Die Landwirtschaft : Zwischen Kontinuität und Innovation Documento PDF Articolo scientifico Text Wissenschaftlicher Artikel doi:10.52035/noil.2024.18jh01.18 isbn:978-3-903127-44-9 https://direno.noe.gv.at/o:284 Niederösterreich im 18. Jahrhundert